para veganos
Facer unhas filloas sen ovo nin leite de vaca é posible. Se non tomas alimentos de procedencia animal ou tes algún tipo de intolerancia á lactosa ou ao ovo, ofrecémosche unha boa alternativa, que ademais está deliciosa!
ingredientes
-250 ml de leite vexetal (soia, avea ou arroz)
-200 ml de auga
- 200g de fariña
- Un chisco de sal
- Algunha especia, como cúrcuma ou canela
- Aceite para untar
elaboración
Integramos ben todos os ingredentes axudándonos da batidora. Deixamos repousar un par de horas e xa estaría listo para pasar pola tixola. Para que queden máis feitas e crocantes, podes pasalas dúas veces. Ao non levar, ovo a textura é algo diferente.
Unha vez feitas as filloas, xa podemos botarlle o recheo que queiramos, tanto doce como salgado. Unha boa opción é acompañalas con froita e máis canela. Calquera cousa pode quedarlle ben a unha filloa, xa que é unha masa que se adapta a todos os sabores.
Listas para disfrutar!!
